Performer, danzatore e regista, Gianmaria Borzillo è un artista multidisciplinare che si muove tra più linguaggi: teatro, performance, letteratura, cinema e fotografia. Si forma come danzatore alla Civica Scuola di Teatro Paolo Grassi di Milano ottenendo il diploma nel 2017 e porta avanti un percorso universitario che si conclude con una laurea in Lettere Moderne all'Università degli studi di Milano.
Nel 2018 lavora con la coreografa israeliana Dana Yahalomi e il suo collettivo Public Moviment. È tra i performer di Alessandro Sciarroni in Save the last dance for me e Augusto.
Il suo primo lavoro autoriale, under the influence, riceve la menzione speciale del bando registi under 30 della Biennale di Venezia nel 2020 e la menzione speciale della giuria del Premio Leo de Berardinis/Teatro di Napoli.